7 điều không nên làm ngay sau khi ăn trứng

1. Không ăn đường

Không nên chế biến trứng cùng với bột ngọt (mỳ chính) là điều mà chắc hẳn rất nhiều người đã biết. Nhưng có thể nhiều chị em không biết rằng trứng không nên nấu chín cùng với đường hoặc không dùng đường ngay sau khi ăn trứng. Ở nhiều nơi thậm chí còn có thói quen chế biến món thịt kho trứng với đường thắng để lấy màu. Trong thực tế, điều này sẽ làm cho protein axit amin fructose trong trứng tiếp hợp với lysine. Chất này khó hấp thu bởi cơ thể, như thế sẽ tạo ra các hiệu ứng y tế bất lợi.

2. Không ăn quả hồng

Ăn hồng ngay sau khi ăn trứng là một trong những nguyên nhân ngộ độc thực phẩm và viêm dạ dày ruột cấp tính. Sau khi ăn 1 – 2 giờ bạn có thể bị nôn mửa. Khi đó cần uống ngay lập tức dung dịch bao gồm 20g muối và 200ml nước sôi. Nếu bạn không nôn, bạn cần phải uống nhiều lần để thúc đẩy nôn mửa. Hoặc bạn cũng có thể sử dụng nước ép gừng tươi hòa lẫn với nước ấm. Sau đó bạn vẫn cần phải uống thuốc nhuận tràng để đào thải những chất độc hại trong cơ thể.
Tiếp tục đọc

Advertisements

Tìm đâu ngực nở, chân dài!

Liên quan đến qui định của Bộ Y tế về việc cấp giấy phép lái xe gắn máy, tiêu chuẩn chiều cao được nhiều người quan tâm nhất.

Toàn văn Quyết định, “Tiêu chuẩn sức khỏe người điều khiển phương tiện giao thông cơ giới” và Biểu mẫu Giấy chứng nhận sức khỏe của Bộ Y tế.

Nhưng thật ra việc căn cứ vào chiều cao chỉ là một tiêu chuẩn gián tiếp; tiêu chuẩn chính là chiều dài của chân. Trong tài liệu “Một số nội dung về tiêu chuẩn sức khỏe người điều khiển phương tiện giao thông cơ giới đường bộ”, Bộ Y tế viết rõ: “Các tiêu chí này được xây dựng dựa trên các cơ sở khoa học: theo thông số kỹ thuật của một số xe môtô hai bánh có dung tích xilanh từ trên 50cc đến dưới 175cc, thì chiều cao yên xe trung bình 74-76cm. Để đảm bảo an toàn giao thông, người điều khiển xe môtô hai bánh phải có chiều dài của chân tối thiểu là 75cm. Mà để có chiều dài của chân từ 75cm trở lên thì người đó phải có chiều cao đứng trên 1,45m”.

Tiếp tục đọc

Định mức 3-MCPD trong nước tương: Bao nhiêu là an toàn?

Câu chuyện nước tương và dầu hào có chất 3-MCPD ở mức nguy hại đã được phát hiện lần đầu tiên tại Việt Nam vào nửa cuối năm 2001, rồi bẵng đi một thời gian bây giờ nó lại bùng lên. Giới chuyên môn thì đang đau đầu, giới quản lý và kinh doanh lao đao, còn người tiêu dùng thì mất định hướng.

Nước tương là một sản
phẩm được sử dụng khá phổ
biến ở VN 
 
 
 

Tiếp tục đọc